Спешу поделиться с вами оригинальным рецептом шарлотки с яблоками и вишней. Я готовила так уже несколько раз и могу отметить стабильно хороший результат. Дальше в рецепте привожу точные пропорции и пошаговое описание процесса.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мука – 140 г
- Вишня – 100 г
- Яблоки – 200 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
- Сахар – 140 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Вишню очистите от косточек и смешайте с крахмалом.
Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от косточек и кожуры, измельчите.
Яйца хорошенько взбейте с сахаром и солью.
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
Разделите тесто на две части. Одну смешайте с яблоками, а вторую с вишней.
Застелите разъемную форму пекарской бумагой, выложите тесто с яблоками, а затем тесто с вишней.
Выпекайте шарлотку 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев