В последнее время в мультиварке я готовлю все, включая выпечку. Это очень просто и удобно! На днях пекла шарлотку с яблоками на кефире. В мультиварке она получилась очень пышной, красивой и вкусной. Добиться таких результатов с помощью духовки мне никогда не удавалось.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 240 г
- Кефир – 200 мл
- Яблоки – 300 г
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
- Сахар – 120 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки очистите от косточек и нарежьте небольшими кусочками.
-
Теплый кефир смешайте с содой.
-
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
-
Добавьте заготовку из кефира, просеянную муку, корицу, цедру и хорошенько перемешайте.
-
Всыпьте нарезанные яблоки и еще раз перемешайте.
-
Выложите тесто в смазанную чашу мультиварки, закройте крышку и активируйте на 60 минут программу «Выпечка».
-
После звукового сигнала не вынимайте шарлотку с яблоками из мультиварки еще 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
