Шашлык из говядины на кефире

30 мин.
8 порций
Шашлык из говядины на кефире
Sunny Forest, stock.adobe.com
0

Если вы не хотите мариновать мясо в уксусе, попробуйте использовать кефир. Он отлично размягчает даже самые жесткие кусочки. Приготовьте, например, шашлык из говядины на кефире, и вы будете приятно удивлены результатом. Рассказываю рецепт в подробностях.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину нарежьте средними кубиками и сложите в миску.

Лук очистите и нарежьте толстыми кольцами.

Добавьте в миску с мясом лук, соль, специи и кефир.

Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в прохладное место на 3 часа.

Наденьте мясо и лук на шампуры. Обжаривайте на мангале 15-20 минут, переворачивая каждые 3-4 минуты.

Ольга Безносюк
Рецепт "Шашлык из говядины на кефире" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев