Мясо кролика является общепризнанным деликатесом и любое блюдо, приготовленное из него, автоматически становится кулинарным шедевром. Например, достаточно приготовить шашлык из кролика на мангале и ваши гости будут удивлены изысканным угощением.
Ингредиенты
- Кролик – 1 тушка
- Помидоры черри – 100 г
- Лук – 2 штуки
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – 1 ч.л.
- Соль – 1,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тушку кролика нарежьте небольшими кусочками и сложите в миску.
-
Добавьте молотый перец, соль, масло, лимонный сок, нарезанные помидоры и лук.
-
Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 сутки.
-
Наденьте кусочки кролика на шампуры, чередуя с луком и помидорами. Обжаривайте на мангале 20-25 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
