В кулинарии часто используются потроха. Из них готовят салаты, супы, паштеты, колбасу и даже холодец. Очень вкусным получается шашлык из куриных желудков. Готовить его можно на мангале, на гриле, в духовке и даже на сковороде.
Калорийность
138 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 6 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриные желудки подготовьте и сложите в миску.
-
Добавьте специи, соль, горчицу и томатный сок. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 24 часа.
-
Наденьте куриные желудки на шампуры и обжаривайте на мангале 10-15 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
