Для этого рецепта понадобятся свежие грибы одинакового размера. Внимательно перебирайте их, отбраковывая поврежденные экземпляры. Готовить шашлык из шампиньонов целиком лучше на решетке. От шампуров и шпажек грибочки часто ломаются.
Ингредиенты
- Шампиньоны – 500 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шампиньоны промойте и выложите сушиться на бумажное полотенце.
Сложите сухие грибы в пакет, добавьте масло, соевый соус и соль.
Завяжите пакет и хорошенько встряхните. Уберите заготовку на 2 часа в холодильник.
Выложите шампиньоны на смазанную решетку и готовьте на мангале 7-10 минут. Часто переворачивайте грибы, иначе они пропекутся неравномерно.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев