Любители морепродуктов могут приготовить для себя шаурму с мидиями. В начинку добавляется свежая руккола, сочная морковь и маринованный острый перец. В итоге у закуски получается очень богатый и гармоничный вкус.
Ингредиенты
- Мидии (маринованные) – 300 г
- Морковь – 1 штука
- Острый красный перец (маринованный) – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Руккола – горсть
- Кетчуп – 3 ст.л.
- Майонез – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Лаваш (тонкий) – 2 листа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь натрите на терке.
-
Добавьте лимонный сок, молотый перец, соль и хорошенько перемешайте.
-
Нарежьте маринованный перец и очищенный лук.
-
Расстелите лаваш на столе, смажьте кетчупом и майонезом.
-
Выложите рукколу, маринованные мидии, морковь, лук и кусочки острого перца.
-
Подверните бока внутрь, сверните плотный рулет.
-
Готовую шаурму с мидиями слегка подрумяньте на гриле.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
