Нет гриля? Не беда, шаурму можно приготовить и в духовке. Просто сверните лаваш с начинкой, как обычно, а затем поместите в форму и запекайте 10 минут при 180 градусах. Лаваш подрумянится и станет хрустящим. Подавать такую закуску надо сразу.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 10 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вареное филе нарежьте крупными кусочками.
-
Выложите на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до румяной корочки.
-
Переложите мясо на доску, измельчите, присыпьте молотым перцем, паприкой и солью.
-
Петрушку и очищенный лук измельчите, сложите в миску.
-
Добавьте уксус, молотый перец и перемешайте. Накройте и уберите в сторону на 10 минут.
-
Расстелите лаваш на столе, смажьте томатным соусом и майонезом.
-
Выложите филе, квашеную капусту и маринованный лук.
-
Подверните бока и нижний край внутрь, сверните шаурму.
-
Поместите в смазанную форму и запекайте 10 минут при 180 градусах.
Лаваш заворачивайте потуже и швом вниз, иначе в духовке начинка вывалится наружу.