На прошлых выходных пробовала готовить шаурму в пите с курицей. Закуска получилась сочной и вкусной. А еще оказалось, что работать с лепешками удобнее, чем с лавашем. Достаточно просто обжарить их на сковороде, надрезать и раскрыть.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 15 г, У: 17 г).
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Маринованные огурцы – 2 штуки
- Помидоры – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Перец пепперони (маринованный) – 2 штуки
- Сливочное масло – 40 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
- Пита – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриное филе нарежьте крупными кусочками.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, выложите мясо и обжаривайте 10 минут.
-
Готовую курицу выложите на доску, измельчите, присыпьте солью и перцем.
-
Нарежьте маринованные огурцы, перец пепперони, помидоры и очищенный лук.
-
Смешайте майонез, сметану и пропущенный через пресс чеснок.
-
Питу обжарьте на сухой сковороде по 3-5 секунд с каждой стороны, надрежьте край и раскройте.
-
Вложите внутрь соус и мясо.
-
Добавьте помидоры, перец пепперони, огурцы и лук.
