Не прекращаю удивляться многообразию вкусных и интересных рецептов тортов. Последним открытием для меня стал шоколадно-миндальный торт, который я готовила подруге на день рождения. Получилось очень оригинально и вкусно! Рекомендую вам непременно его попробовать!
Калорийность
438 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 30 г, У: 33 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Миндаль подсушите на сковороде, а затем измельчите в блендере.
-
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
-
Добавьте измельченный миндаль, муку, разрыхлитель, растопленные шоколад и масло.
-
Перемешайте, выложите в подготовленную форму и выпекайте 35-40 минут при 180 градусах. Готовый корж остудите и разрежьте поперек на две части.
-
Шоколад поломайте кусочками, залейте горячими сливками и перемешайте до однородности.
-
Выложите первый корж на тарелку, смажьте ганашом, присыпьте миндальными лепестками.
-
Накройте вторым коржом, смажьте со всех сторон остатками ганаша и украсьте лепестками миндаля.
