В кондитерских и кафе на полочках часто красуется шоколадное печенье с трещинками. Возможно, вы удивитесь, но готовится оно очень просто. При этом интересно наблюдать за печеньем в духовке — оно на глазах расползается и покрывается трещинками.
Калорийность
434 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 22 г, У: 52 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В глубокой миске разотрите мягкое масло с сахаром и солью.
-
Добавьте яйца и перемешайте до однородности с помощью миксера.
-
Всыпьте муку, какао, разрыхлитель и хорошенько перемешайте. Заверните тесто в пищевую пленку и поместите в морозильную камеру на 1 час.
-
Отщипывайте от теста небольшие кусочки и формируйте шарики одинакового размера.
-
Обваляйте заготовки в сахарной пудре и выложите на застеленный противень.
-
Выпекайте шоколадное печенье с трещинками 15 минут при температуре 180 градусов.
