Немного молока, яиц, муки, какао – и вот перед вами уже стопка ароматных шоколадных блинов. Я предпочитаю готовить их с небольшим количеством сахара и подавать на стол с вареньем или кремом. Ловите рецепт!
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 8 г, У: 26 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с солью. Можно делать это миксером, венчиком или вилкой.
-
Влейте половину молока и перемешайте.
-
Смешайте просеянную муку с какао и ванильным сахаром.
-
Всыпьте сухую заготовку в миску с яично-молочной смесью и вымешайте до однородности.
-
Добавьте оставшееся молоко и снова все хорошенько перемешайте.
-
Смажьте сковородку сливочным маслом и разогрейте на среднем огне. Налейте половину поварешки теста, равномерно распределяя его наклонными движениями по всей поверхности.
-
Обжарьте блинчик до готовности с каждой стороны. Повторите действия с остальным тестом.
-
Подавать блины можно с сахарной пудрой, орехами, кремом или вареньем.
Спасибо за удачный рецепт! Блинчики получаются эластичными, сами по себе немного горчат из-за какао, но с начинками или сиропом очень вкусно.
Натали Доценко, на здоровье)