Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Доказательством тому послужит чудесный рецепт шоколадных ПП маффинов. Они готовятся с безглютеновой мукой и без сахара. Для аромата добавляется немного молотой корицы, но обязательным этот ингредиент не является.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Рисовая мука – 120 г
- Творожный сыр – 250 г
- Горький шоколад – 20 г
- Какао – 3 ст.л.
- Стевия (жидкий экстракт) – 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Молотая корица – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте яйца, творожный сыр, растопленный шоколад и стевию.
Добавьте муку, разрыхлитель, какао, корицу и перемешайте до однородности.
Разложите тесто в подготовленные формочки, заполняя их только на две трети.
Выпекайте шоколадные ПП маффины 15-20 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев