Наконец в магазинах появились ароматные мандарины. Предлагаю сегодня купить побольше и приготовить какой-нибудь необычный цитрусовый десерт. Пожалуй, самым простым вариантом будет шоколадный рулет с мандаринами. Им мы сейчас и займемся!
Ингредиенты
Для основы:
- Печенье (шоколадное) – 300 г
- Нутелла – 4 ст.л
- Сгущенка – 4 ст.л.
- Грецкие орехи (жареные) – 100 г
Для начинки:
- Мандарины – 5 штук
- Рикотта – 150 г
- Творожный сыр – 100 г
- Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
- Сахар – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Печенье измельчите в блендере или разомните скалкой.
-
Добавьте нутеллу, сгущенку, измельченные орехи и перемешайте.
-
Из полученной массы раскатайте корж прямоугольной формы.
-
Рикотту выложите в миску, смешайте с цедрой, сахаром, творожным сыром и пюрируйте погружным блендером.
-
Мандарины очистите от кожуры и белых пленочек.
-
Смажьте корж из печенья подготовленным кремом, в центр выложите ряд очищенных мандаринов.
-
Аккуратно сверните рулет, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа пропитываться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
