Не нужно обладать никакими специфическими кулинарными навыками, чтобы приготовить вкуснейший шоколадный торт на сковороде. От части это даже удобнее, потому что не нужно тратить время на духовку. Главное, дайте ему хорошенько пропитаться.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука – 260 г
- Какао – 15 г
- Сахар – 160 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Молоко – 130 мл
- Растительное масло – 50 мл
- Вода (кипяток) – 150 мл
Для крема:
- Сметана (от 20%) – 500 г
- Сахарная пудра – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте яйца, масло и молоко. Добавьте соду и залейте кипятком, помешивая.
Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте в тесто и перемешайте.
Выпекайте на сковороде тонкие коржи с двух сторон под крышкой примерно по 4 минуты.
Взбейте до пышности сметану с сахарной пудрой. Промажьте коржи и соберите торт.
Обмажьте его снаружи и украсьте по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев