Рекомендую при первой же возможности приготовить восхитительный шоколадный торт с клубникой и бананом. Это чрезвычайно вкусно и ароматно! Подайте такой десерт на стол и ваша обычная трапеза превратится в чудесный праздник!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 180 г
- Клубника – 150 г
- Горький шоколад – 60 г
- Сахар – 150 г
- Сливочное масло – 200 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
- Бананы – 2 штуки
- Творожный сыр – 400 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Желатин – 10 г
- Вода – 60 мл
- Горький шоколад – 100 г
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Клубнику измельчите в блендере.
-
Мягкое масло взбейте с сахаром и солью до бела.
-
Добавьте яйца, клубничное пюре, растопленный шоколад, муку и разрыхлитель.
-
Перемешайте, выложите в форму и выпекайте 35-40 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов. Готовый корж остудите и разрежьте поперек на две части.
-
Желатин смешайте с холодной водой и уберите в сторону на 5 минут.
-
Бананы очистите и измельчите в блендере.
-
Творожный сыр взбейте с сахарной пудрой и ванилином.
-
Добавьте банановое пюре, заготовку с желатином и перемешайте.
-
На дно разъемной формы поместите первый корж, выложите сверху банановую прослойку, разровняйте и поставьте в холодильник на 2 часа.
-
Горький шоколад растопите на водяной бане и смешайте с маслом.
-
Выложите второй корж в форму на застывшую прослойку с бананами и полейте глазурью.
