Скумбрия на подушке из овощей в духовке

1 ч. 0 мин.
4 порции
Скумбрия на подушке из овощей в духовке
stock.adobe.com
4.9 (315)

Если вы не знаете, как бы поинтереснее запечь скумбрию – смело запекайте ее с овощами прямо в одной форме. Так вы сразу получаете готовый гарнир, мясо рыбы остается сочным, а все блюдо целиком будет очень вкусным и ароматным. К тому же еще и красивым, так что его можно подать даже на праздник.

Калорийность

141 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 9 г, У: 4 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Очистите скумбрию и натрите специями со всех сторон. Вложите внутрь немного рубленой петрушки и лимонные дольки.

  2. Произвольно нарежьте все овощи и выложите в форму.

  3. Туда же выложите оставшийся лимон и петрушку. Полейте все маслом.

  4. Запекайте блюдо около 40 минут при 180 градусах.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев