Если вы не знаете, как бы поинтереснее запечь скумбрию – смело запекайте ее с овощами прямо в одной форме. Так вы сразу получаете готовый гарнир, мясо рыбы остается сочным, а все блюдо целиком будет очень вкусным и ароматным. К тому же еще и красивым, так что его можно подать даже на праздник.
Ингредиенты
- Скумбрия – 2 штуки
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Лимон – 1 штука
- Помидоры черри – 200 г
- Лук фиолетовый – 2 штуки
- Петрушка – 0.5 пучка
- Маслины – 2 горсти
- Сельдерей – 3 стебля
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите скумбрию и натрите специями со всех сторон. Вложите внутрь немного рубленой петрушки и лимонные дольки.
-
Произвольно нарежьте все овощи и выложите в форму.
-
Туда же выложите оставшийся лимон и петрушку. Полейте все маслом.
-
Запекайте блюдо около 40 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
