Не перестаю удивляться разнообразию рецептов плова. С чем только его не готовят: разные виды мяса, морепродукты, овощи, фрукты и специи. Бывает даже сладкий плов с сухофруктами. Больше всего такой вариант нравится детям.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 7 г, У: 32 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сухофрукты выложите на дуршлаг и промойте кипятком. Курагу рекомендую измельчить.
-
Морковь очистите и мелко нарежьте.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте морковь и обжарьте до мягкости.
-
Добавьте курагу, изюм, ароматные специи и обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
-
Переложите содержимое сковородки в кастрюлю с толстым дном.
-
Всыпьте промытый рис и сахар, влейте горячую воду.
-
Варите сладкий плов с сухофруктами на минимальном огне под крышкой 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
