Планируете пикник в американском стиле? Тогда вам понадобится большое покрывало в клетку и жареное мясо. Ну и без соуса барбекю тут не обойтись! Используйте его для маринования или для подачи!
Ингредиенты
- Лук репчатый – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Табаско – 2 капли
- Кетчуп – 4 ст.л.
- Вустерский соус – 1 ст.л.
- Яблочный уксус – 2 ст.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Паприка (копченая) – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Сахар – 1 ст.л.
- Морская соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Чеснок и репчатый лук очистите от кожуры, нарежьте.
-
Разогрейте на сковороде растительное масло, всыпьте лук с чесноком и обжаривайте 2 минуты.
-
Добавьте сахар и перемешайте. Масса должна карамелизироваться.
-
Всыпьте молотую копченую паприку и продолжайте готовить, непрерывно помешивая.
-
Посолите, поперчите, добавьте уксус, кетчуп, соусы табаско и вустерский. Варите 2-3 минуты до загустения на очень слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
