Наверняка вам попадались в ресторанах вкусные салаты с медово-горчичным соусом. Аппетитная кисло-сладкая добавка отлично дополняет блюдо и делает его сочнее. Приготовить соус самостоятельно легко. Убедитесь в этом сами!
Калорийность
479 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 47 г, У: 12 г).
Ингредиенты
- Горчица – 2 ст.л.
- Мёд (жидкий) – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 60 мл
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
В глубокой миске смешайте мед, оливковое масло, горчицу и лимонный сок.
-
Аккуратно перемешайте ингредиенты , а затем взбейте венчиком до однородности.
-
Посолите, поперчите и взбейте еще 1-2 минуты, чтобы кристаллы соли успели раствориться.
Вам понравился рецепт?
Если мед засахаренный, подогрейте его в микроволновке пару секунд - иначе соус будет с комочками.