Любите необычные сочетания вкусов? Тогда вам понравится этот рецепт. Сладкий соус для мяса можно готовить из любых ягод и в зависимости от их вкуса добавлять разное количество сахара. В остальном перечень ингредиентов менять не стоит.
Ингредиенты
- Ягоды – 400 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Крахмал – 2 ст.л.
- Лимонная цедра – 1 ч.л.
- Сахар – 150 г
- Вино (красное) – 2 ст.л.
- Вода – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды промойте и измельчите в блендере.
Полученное пюре смешайте с сахаром, лимонной цедрой и проварите 5 минут на слабом огне.
Крахмал смешайте с холодной водой и влейте тонкой струйкой в кипящий соус, непрерывно помешивая.
Добавьте пропущенный через пресс чеснок, вино и потомите все вместе еще 5-7 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев