Нарезке в этом блюде отведена одна из главных ролей. Если все сделать правильно, готовый салат получится не только вкусным, но и удивительно красивым. Моя семья называет это блюдо «ресторанным», и я с ними согласна: выглядит потрясающе!
Ингредиенты
- Красная рыба (вареная) – 300 г
- Свекла (вареная) – 1 штука
- Яблоки (крупные) – 1 штука
- Пекинская капуста – 150 г
- Корень сельдерея – 100 г
- Соус (беарнез) – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Корень сельдерея и яблоко нарежьте тонкими брусочками.
Смешайте сельдерей, яблоки, лимонный сок и масло.
Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками.
Вареную свеклу нарежьте кружочками.
Пекинскую капусту разделите на листочки и нарежьте так, чтобы получились небольшие квадраты.
Выложите слоями свеклу, капусту, яблоко с сельдереем и рыбу. После каждого слоя добавляйте по вкусу соль, перец и соус беарнез.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев