Сметанник хорош тем, что его очень легко разнообразить добавками по вкусу. Например, очень вкусно получается с изюмом, при всей простоте этого рецепта. Такой сметанник очень хорош с крепким черным чаем, кофе или цикорием. Идеальный домашний вариант.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте 150 г сахара и муку. Отдельно смешайте соду и кефир.
-
Соедините обе массы, перемешайте тесто и разделите пополам.
-
В половину добавьте какао.
-
Выпекайте два коржа по 20-25 минут в духовке при 180 градусах.
-
Дайте им остыть на решетке и разрежьте еще пополам.
-
Замочите изюм в горячей воде на 10 минут и обсушите.
-
Взбейте миксером сметану и 50 г сахара до пышности.
-
Промажьте коржи кремом, разложите изюм и соберите сметанник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
