Нежный, вкусный и невероятно красивый сметанник с клубникой – идеальное сезонное блюдо. Но вам обязательно понадобится сладкая спелая ягода, потому что именно она определяет конечный вкус десерта. Вся семья точно будет в восторге!
Ингредиенты
Для коржей:
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мука – 1 стакан
- Сода пищевая – 1 щепотка
- Соль – 1 щепотка
- Коричневый сахар – 1 стакан
- Молотая корица – 1 ч.л.
Для крема:
- Сметана – 500 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Клубника – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отделите белки и взбейте в стойкую пену с сахаром.
-
Добавьте желтки, продолжая взбивать.
-
Добавьте просеянную муку, соду и корицу, и аккуратно перемешайте.
-
Выпекайте бисквит в духовке полчаса при 180 градусах, дайте полностью остыть и нарежьте.
-
Взбейте сметану с сахарной пудрой до пышности.
-
Промажьте коржи кремом, добавляя нарезанную клубнику, и отправьте торт в холодильник на ночь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
