Лучшая альтернатива обычного заварного крема – это ягодные и фруктовые курды. Принцип приготовления остается тем же, а вот разнообразия появляется куда больше. Например, как насчет такого яркого и ароматного смородинового курда из свежей или замороженной ягоды?
Калорийность
310 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 14 г, У: 40 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте смородину с сахаром, проварите до мягкости и перетрите через сито.
-
Тонкой струйкой влейте взбитые яйца, помешивая.
-
Проварите курд до густоты.
-
Добавьте сливочное масло, перемешайте и дайте курду остыть под пленкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
