Солдатская каша из пшена

25 мин.
4 порции
Солдатская каша из пшена
Veronika Idiyat, stock.adobe.com
4.7 (254)

Не трудно догадаться, что рецепт этого блюда незамысловат. Действительно солдатская каша из пшена готовится до смешного просто. Обычно ее варят в походных условиях на костре, но я расскажу вам версию, адаптированную для повседневного использования.

Калорийность

174 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 10 г, У: 12 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Пшено переберите и тщательно промойте.

  2. Выложите в кастрюлю с холодной водой и проварите 20 минут на слабом огне.

  3. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

  4. Обжарьте лук на масле до прозрачности.

  5. Добавьте тушенку и обжаривайте все вместе еще 5 минут.

  6. Переложите зажарку в кастрюлю с горячей кашей, добавьте по вкусу соль и специи, хорошенько перемешайте.

  7. Готовую солдатскую кашу из пшена настаивайте под крышкой не менее четверти часа.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев