Охотничьи колбаски придают солянке еще более яркий аромат. К том же, их не нужно варить так же долго как мясо. За счет этого приготовить любимый густой суп становится еще проще. Остаться равнодушным к такому блюду просто невозможно!
Ингредиенты
- Охотничьи колбаски – 3 штуки
- Копченая курица – 200 г
- Картофель – 2 штуки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Маринованные огурцы – 2 штуки
- Мясной бульон – 2.5 л
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Маслины – 1 банка
- Каперсы – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте 3-4 минуты до мягкости.
Добавьте нарезанные колбаски и курицу, и жарьте еще 5 минут.
Добавьте томат, и протушите все вместе минут 5-6.
Добавьте тонко нарезанные огурцы и тушите еще столько же.
В кипящий бульон отправьте картофель и зажарку, и варите солянку до готовности картофеля.
За 5-7 минут до конца добавьте маслины и каперсы.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев