Отличное дополнение к пюре, макаронам и каше. Сосиски с подливкой готовятся очень быстро и просто, а главное — из доступных продуктов. При необходимости свежие помидоры можно заменить соком или пастой из томатов.
Ингредиенты
- Сосиски – 300 г
- Помидоры (средние) – 2 штуки
- Болгарский перец – 200 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Паприка – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте сосиски, очищенные морковь, лук и болгарский перец.
-
Помидоры залейте кипятком, очистите от кожуры, измельчите.
-
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до мягкости.
-
Добавьте болгарский перец, пропущенный через пресс чеснок и готовьте еще 2-3 минуты.
-
Всыпьте сосиски и специи, обжаривайте все вместе 5 минут.
-
Добавьте помидоры, соль и горячую воду. Накройте крышкой и протушите сосиски с подливкой 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
