
Даже сторонникам здорового питания иногда хочется полакомиться фастфудом. Чтобы минимизировать вред от такой пищи, рекомендую приготовить ее самостоятельно. Рассказываю рецепт сосисок в кляре на шпажках.
Ингредиенты
- Сосиски – 8 штук
- Яйца куриные – 1 штука
- Сметана – 1 ст.л.
- Молоко – 180 мл
- Мука – 240 г
- Растительное масло – 400 мл
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Куркума – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйцо со сметаной, специями и солью.
Добавьте теплое молоко, муку, соду и перемешайте до однородности. Кляр должен получиться густым.
Наденьте сосиски на шпажки, припылите мукой, а затем обмакните в кляр.
Обжарьте сосиски в кляре на шпажках в раскаленном масле до золотистого цвета, выложите на бумажную салфетку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев