Потрясающий итальянский соус на основе помидоров и острого перца. В традиционном рецепте используется свежая петрушка. У меня ее не оказалось, поэтому пришлось добавить прованские травы. На мой взгляд, соус Арабьята получился очень вкусным.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры измельчите в блендере и протрите через сито.
-
Острый перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножку, нарежьте.
-
Разогрейте масло на сковороде, всыпьте острый перец, пропущенный через пресс чеснок и обжаривайте 1 минуту.
-
Добавьте томатную массу, сахар, соль, прованские травы и тушите 15 минут на минимальном огне.
-
Влейте уксус, перемешайте и через 2 минуты снимите с плиты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
