Несмотря на все разнообразие соусов в разных кухнях мира классикой к мясу по-прежнему остается соус из помидоров. Но даже его можно приготовить десятками, а то и сотнями разных способов, так что еще один рецепт точно не будет лишним.
Ингредиенты
- Помидоры – 800 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Кинза – 2 веточки
- Петрушка – 2 веточки
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите помидоры и измельчите блендером.
Обжарьте измельченный лук и чеснок на ложке масла до золотистости.
Влейте томат и протушите все 10 минут на слабом огне.
Добавьте специи и протушите еще 5 минут.
Добавьте рубленую зелень и снимите соус с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев