Тот самый идеальный соус свит чили, который иногда встречается в ресторанах и азиатском фастфуде, на самом деле можно приготовить самостоятельно. Если он вам нравится, вы наверняка уже знаете, что магазинные пакетики – это совсем не то. Так вот, ловите рецепт!
Калорийность
180 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 44 г).
Ингредиенты
- Перец чили – 3 штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Сахар – 0.5 стакана
- Вода – 0.75 стакана
- Соль – 0.5 ст.л.
- Кукурузный крахмал – 1.5 ст.л.
- Вода (для крахмала) – 40 мл
- Яблочный уксус – 0.25 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте чили и чеснок.
-
Добавьте сахар, соль, воду и уксус, и взбейте все в блендере.
-
Доведите до кипения и проварите соус 5 минут.
-
Разведите крахмал в оставшейся воде и влейте в соус, помешивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
