Соусы 05.06.2023

Соус тартар с каперсами

Name: Соус тартар с каперсами
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: Майонез 150 г; Каперсы 40 г; Лук 90 г; Базилик 3 листика; Лимон 0.5 штуки; Молотый черный перец 1 щепотка

10 мин.

4 порции

Bert Folsom, stock.adobe.com

Чтобы придать пикантности соусу тартар, в него добавляют измельченные каперсы. Дальше в рецепте расскажу, как это лучше сделать, чтобы результат точно порадовал. Готовый соус хорош к мясу, рыбе, овощам и всевозможным закускам.

Ингредиенты

Майонез – 150 г
Каперсы – 40 г
Лук – 90 г
Базилик – 3 листика
Лимон – 0.5 штуки
Молотый черный перец – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарубите каперсы.

Измельчите лук и базилик в блендере.

Отожмите сок лимона.

Взбейте вместе все ингредиенты.

Майонезный соус Соус тартар Соусы к рыбе Острый кетчуп

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Соус тартар с каперсами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Соус из майонеза и кетчупа

Горчичный соус

Ореховый соус для рыбы

Польский соус