Закуски 22.01.2022

Спринг-роллы с фиолетовой капустой и фунчозой

20 мин.
6 порций
Спринг-роллы с фиолетовой капустой и фунчозой
0

Такие спринг-роллы пришли к нам из вьетнамской кухни, и уже стали привычными в азиатских ресторанах. А вот дома их до сих пор готовят единицы. И зря, ведь нет ничего проще, чем завернуть начинку в лист рисовой бумаги. А результат получается таким вкусным и красочным!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте фунчозу кипятком примерно на 3 минуты – по инструкции.

Нарежьте морковь тонкой соломкой, нашинкуйте капусту и немного измельчите салатные листья.

Каждый лист рисовой бумаги смочите водой, чтобы он стал эластичным.

Равномерно выложите ингредиенты и сверните тугие роллы. Край можно подклеить с той же водой.

Разрежьте спринг-роллы пополам и подавайте с соевым или любым другим любимым соусом.

Фото: Vladislav Nosik, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев