Вторые блюда 03.09.2025

Стейк Филе-миньон на гриле

Name: Стейк Филе-миньон на гриле
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Американская
Ingredients: Телятина (стейк Филе-миньон по 200-250 г) 2 кусочка; Оливковое масло 2 ст.л.; Орегано по вкусу; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

15 мин.

2 порции

FoodAndPhoto, stock.adobe.com

Этот отруб заслужил мировую славу благодаря изысканному вкусу и особой мягкости. Существует много способов приготовить его. Я предлагаю вам сегодня рецепт стейка Филе-миньон на гриле – самый лучший вариант на мой взгляд.

Ингредиенты

Телятина (стейк Филе-миньон по 200-250 г) – 2 кусочка
Оливковое масло – 2 ст.л.
Орегано – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее достаньте стейки Филе-миньон из холодильника, чтобы они успели прогреться.

Натрите мясо с обеих сторон специями и солью, смажьте маслом. Примерно четверть часа заготовка должна полежать при комнатной температуре.

Выложите стейки Филе-миньон на гриль и обжарьте на сильном огне по 4-6 минут с каждой стороны.

Переложите стейки Филе-миньон на теплую тарелку, накройте и оставьте на 10 минут «отдохнуть». После этого мясо можно подавать.

Американская кухня Вторые блюда на праздничный стол Стейки Телятина на праздничный стол Ужин на день рождения Пшеничная каша на бульоне

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Стейк Филе-миньон на гриле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Рагу из телятины

Котлеты из телятины

Жаркое в аэрогриле

Свиные ребрышки в аэрогриле