Самое сытное и вкусное рагу, само собой, получается на мясной основе. Я предпочитаю готовить его из телятины, и уже потом добавлять разные овощи по вкусу. Получается очень вкусно, сытно и в то же время не слишком жирно. Делюсь любимым рецептом!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте все ингредиенты кусочками.
Обжарьте телятину в казане и отложите в сторону.
В том же казане обжарьте лук и морковь. Добавьте телятину и картофель, влейте воду.
Тушите полчаса под крышкой.
Добавьте оставшиеся овощи и тушите рагу еще 15-20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев