Котлеты из телятины всегда получаются очень нежными и сочными, и именно за это я их и люблю. Здесь особенно хочется не добавлять ничего тяжелого и ничем не забивать вкус мяса. Так что пришлось перепробовать несколько рецептов, и любимым из них поделюсь с вами сегодня.
Ингредиенты
- Телятина – 500 г
- Лук – 1 штука
- Яйца куриные – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Мука – 2-4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите телятину и лук через мясорубку.
-
Добавьте яйцо и специи, и хорошо вымешайте фарш.
-
Добавьте муку для удобной консистенции и сформируйте котлеты.
-
Обжарьте их на сковороде на среднем огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
