Вторые блюда 08.09.2025

Стейк пиканья на гриле

Name: Стейк пиканья на гриле
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Бразильская
Ingredients: Говядина (стейк пиканья) 500-600 г; Растительное масло 1 ст.л.; Тимьян (молотый) по вкусу; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

15 мин.

2 порции

HLPhoto, stock.adobe.com

Безусловный хит бразильских стейк-хаусов – стейк пиканья на гриле. Приготовленное таким способом мясо сохраняет свой особенный вкус и аромат, остается сочным и невероятно нежным. Изумительное блюдо для ценителей и новичков.

Ингредиенты

Говядина (стейк пиканья) – 500-600 г
Растительное масло – 1 ст.л.
Тимьян (молотый) – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Стейк пиканья промойте холодной водой, а затем хорошенько обсушите бумажными полотенцами.

Натрите мясо специями с обеих сторон, заверните в пищевую пленку и оставьте на полчаса мариноваться при комнатной температуре.

Удалите пленку, смажьте стейк пиканья маслом, выложите на гриль.

Обжаривайте стейк пиканья 5-8 минут на сильном огне, часто переворачивая.

Готовое мясо переложите на теплую тарелку, посолите и накройте на 10 минут крышкой.

Блюда на праздничный стол Вторые блюда из говядины Говядина на праздничный стол Стейки Ужин на день рождения Пшеничная каша с курицей

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Стейк пиканья на гриле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Жаркое в аэрогриле

Говяжий стейк на сковороде

Свиные ребрышки на сковороде-гриль

Куриное филе в майонезе на гриле