Стейк рибай со сливочным маслом

20 мин.
2 порции
Стейк рибай со сливочным маслом
0

Побалуйте свою семью вкусным обедом, приготовьте настоящий стейк рибай со сливочным маслом. Мясо предварительно прогрейте при комнатной температуре и замаринуйте в специях. В процессе обжарки внимательно следите за временем и огнем.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Стейк рибай прогрейте при комнатной температуре 1,5-2 часа. Промойте и обсушите бумажными полотенцами.

Разотрите смесь перцев с солью в ступе и щедро присыпьте стейк со всех сторон. Накройте пищевой пленкой на 10 минут.

Разогрейте оливковое масло на сковороде, выложите стейк и обжаривайте по 30 секунд с каждой стороны на сильном огне.

Убавьте огонь до среднего и готовьте еще по 1,5-2 минуты с обеих сторон.

Переложите мясо на тарелку или доску и накройте двойным слоем фольги на 5 минут.

На готовый стейк сверху выложите сливочное масло, украсьте зеленью.

Фото: volff, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев