Какие блюда из мяса вы любите больше всего? Например, я обожаю аппетитные стейки. С недавних пор мне особенно понравилось готовить их из филе индейки. Чтобы мясо не было суховатым я сдабриваю его смесью из масла, чеснока и зелени.
Калорийность
206 ккал на 100 г (Б: 29 г, Ж: 10 г, У: 0 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Грудку индейки промойте, обсушите и нарежьте стейками.
-
Присыпьте солью, молотым перцем и оставьте мариноваться на 10 минут при комнатной температуре.
-
Укроп, петрушку и розмарин промойте, отряхните и мелко нарежьте.
-
Смешайте зелень с оливковым маслом и пропущенным через пресс чесноком.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, выложите стейки и обжарьте по 5-6 минут с каждой стороны.
-
Снимите сковородку с огня и оставьте мясо под крышкой на 10 минут.
-
Выложите стейки на тарелку и смажьте смесью из зелени, чеснока и масла.
