Такую выпечку часто готовят в Болгарии. Особенностью сухого яблочного пирога с манкой является отсутствие теста. Сухие ингредиенты просто смешиваются и выкладываются в форму, чередуя со слоями тертых яблок. Очень удобно и просто.
Ингредиенты
- Яблоки – 500 г
- Манка – 200 г
- Мука – 200 г
- Сахар – 200 г
- Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
- Сливочное масло – 140 г
- Молотая корица – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки натрите на крупной терке.
Смешайте просеянную муку, манку, разрыхлитель, сахар и корицу.
Застелите форму пергаментной бумагой, насыпьте треть сухой смеси, выложите половину тертых яблок.
Засыпьте второй третью сухой смеси и добавьте оставшиеся яблоки.
Присыпьте остатками сухой смеси, сверху выложите нарезанное тонкими пластинами масло.
Выпекайте сухой пирог с яблоками и манкой 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев