Даже обычный суп можно превратить в изысканное блюдо. Для этого достаточно просто приготовить его из кролика. Нежное мясо славится отменным вкусом и полезными свойствами. Суп из кролика рекомендуют варить даже маленьким детям.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нут промойте и замочите на 2 часа в холодной воде.
-
Мясо кролика промойте, нарежьте и поместите в кастрюлю.
-
Влейте воду и варите 1 час на медленном огне.
-
Нарежьте сельдерей, помидоры, очищенные картофель, морковь и лук.
-
Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук с морковью и обжарьте до золотистого цвета.
-
В кастрюлю с мясом всыпьте картофель, помидоры и подготовленный нут. Проварите все вместе 10 минут.
-
Добавьте сельдерей, зажарку и готовьте еще 10 минут.
-
Посолите, поперчите и выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
