Зимний суп-пюре с тыквой и имбирем

45 мин.
4 порции
Зимний суп-пюре с тыквой и имбирем
2

Сложно придумать более удачный и вкусный рецепт в разгар сезона тыквы. Она очень любит имбирь, красный перец и другие яркие пряности, так что не бойтесь экспериментировать. Это безоговорочно самый согревающий суп-пюре для зимы!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте тыкву, лук и чеснок, и обжарьте 10-15 минут на среднем огне.

Добавьте нарезанный тонкими пластинами имбирь и залейте кипятком.

Варите до мягкости овощей и пюрируйте суп блендером.

Добавьте сливки и специи, перемешайте и подавайте суп.

Фото: nadianb, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев