Суп-пюре из сельдерея – спасение для всех приверженцев диет. Он очень легкий и совсем низкокалорийный, но в то же время прекрасно насыщает и согревает. Приятный кремовый цвет дополняет картину. Украсьте его любимой зеленью и специями!
Ингредиенты
- Сельдерей – 3-4 стебля
- Корень сельдерея – 1 штука
- Картофель – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Овощной бульон – 500 мл
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук, стебли и корень сельдерея, и слегка обжарьте.
-
Залейте бульоном, доведите до кипения и добавьте нарезанный кубиком картофель.
-
Варите суп до готовности картошки, измельчите блендером и приправьте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
