Суп-пюре из сушеных грибов

1 ч. 0 мин.
4 порции
Суп-пюре из сушеных грибов
1

Суп-пюре можно приготовить не только из банальных шампиньонов, но и из лесных грибов. В том числе и из белых, причем даже из сушеных. Рассказываю, как это сделать, чтобы все точно получилось вкусно и красиво!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте сушеные грибы, залейте водой и проварите 30 минут после закипания.

Нарежьте картофель и морковь средними кусочками и добавьте к грибам.

Варите суп до готовности овощей и измельчите в блендере.

Добавьте сливки и специи, снова доведите суп до кипения и проварите еще 3-5 минут.

Фото: nikolaydonetsk, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев