![Суп-пюре из сушеных грибов Суп-пюре из сушеных грибов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16858-620x413_w.jpg)
Суп-пюре можно приготовить не только из банальных шампиньонов, но и из лесных грибов. В том числе и из белых, причем даже из сушеных. Рассказываю, как это сделать, чтобы все точно получилось вкусно и красиво!
Ингредиенты
- Сушеные грибы – 100 г
- Сливки (20%) – 200 мл
- Картофель – 4-5 штук
- Морковь – 1 штука
- Вода – 2 л
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте сушеные грибы, залейте водой и проварите 30 минут после закипания.
![Суп-пюре из сушеных грибов – фото приготовления рецепта, шаг 1 Суп-пюре из сушеных грибов – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16858-shag-1-572x381_w.jpg)
Нарежьте картофель и морковь средними кусочками и добавьте к грибам.
![Суп-пюре из сушеных грибов – фото приготовления рецепта, шаг 2 Суп-пюре из сушеных грибов – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16858-shag-2-572x381_w.jpg)
Варите суп до готовности овощей и измельчите в блендере.
![Суп-пюре из сушеных грибов – фото приготовления рецепта, шаг 3 Суп-пюре из сушеных грибов – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16858-shag-3-572x381_w.jpg)
Добавьте сливки и специи, снова доведите суп до кипения и проварите еще 3-5 минут.
![Суп-пюре из сушеных грибов – фото приготовления рецепта, шаг 4 Суп-пюре из сушеных грибов – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16858-shag-4-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев