Супы с плавленым сыром уже давно стали классикой. Это всегда вкусно и интересно, тем более что добавить такой сыр можно практически куда угодно. Например, в классический гороховый суп-пюре из колотого гороха.
Ингредиенты
- Горох (колотый) – 400 г
- Мясной бульон – 1.5 л
- Плавленый сыр – 80 г
- Картофель – 3 штуки
- Лук – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите горох на пару часов и промойте.
-
Крупно нарежьте картофель и залейте его с горохом бульоном. Варите до готовности.
-
Обжарьте лук до золотистости, отправьте в суп и варите еще 5 минут.
-
Измельчите массу блендером и снова поставьте на огонь.
-
Добавьте плавленный сыр и варите на слабом огне до его растворения.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
