Если у вас как раз осталось немного ветчины в холодильнике – смело добавляйте ее в гороховый суп. Расскажу подробнее, как это сделать, чтобы все одновременно и вкусно приготовилось. Еще одна особенность рецепта – сравнительно крупная нарезка ингредиентов.
Калорийность
83 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 3 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите горох на пару часов, промойте и отварите в воде около получаса.
-
Измельчите лук и крупно нарежьте остальные ингредиенты, добавьте в суп.
-
Варите все вместе до готовности овощей и гороха, а в конце добавьте зелень и специи.
Вам понравился рецепт?
Заменил ветчину на копченую грудинку и сначала обжарил её с луком. Суп получился вкуснее и наваристее.