Скручивание роллов — занятие длительное и непростое. Приготовьте лучше суши-торт! Вы потратите гораздо меньше времени, но при этом блюдо получится все таким же вкусным. Для удобства рекомендую пользоваться сервировочным кольцом.
Калорийность
216 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 12 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рис промойте, залейте холодной водой и проварите 10 минут.
-
Снимите с плиты и оставьте под крышкой на четверть часа.
-
Добавьте уксус, сахар и уберите в сторону еще на 10 минут.
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку.
-
Нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.
-
Лист нори нарежьте квадратиками.
-
Поставьте на тарелку сервировочное кольцо, выстелите дно кусочками нори.
-
Выложите половину риса и слегка утрамбуйте.
-
Добавьте слоями сыр, авокадо и оставшийся рис.
-
Растопите масло на сковороде, выложите креветки и обжарьте 2-3 минуты.
-
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и готовьте еще 1 минуту.
-
Выложите жареные креветки сверху риса.
-
Готовый суши-торт перед подачей должен настояться в холодильнике пару часов.
