Не получаются красивые роллы? Не огорчайтесь, это дело практики. А пока рекомендую упростить себе задачу и приготовить суши-торт с рыбой. На весь процесс уйдет примерно четверть часа. Сложнее всего будет красиво разложить авокадо и морепродукты.
Калорийность
166 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 6 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кальмары опустите в кипящую воду на 2 минуты, а затем переложите в миску с холодной водой.
-
Нарежьте вареные кальмары кольцами.
-
Креветки промойте кипятком и сбрызните 1 ст.л. лимонного сока.
-
Нарежьте красную рыбу тонкими слайсами.
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку.
-
Нарежьте и сбрызните оставшимся соком лимона.
-
Лист нори нарежьте мелкой соломкой.
-
Сервировочную форму поставьте на тарелку, выложите половину риса, добавьте нори и слегка утрамбуйте.
-
Выложите остальной рис, сверху добавьте кольца кальмара, авокадо, красную рыбу, красную икру и креветки.
-
Готовый суши-торт поставьте в холодильник на 2 часа.
