Обычно из свеклы готовят салаты, супы и борщи. Предлагаю дополнить список блюд свекольными маффинами. Овощная добавка гармонично сочетается с остальными ингредиентами, придает тесту оригинальный вкус и чудесный аромат.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Вареную свеклу очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере.
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью до бела.
Добавьте яйца, свекольное пюре и перемешайте.
Всыпьте просеянную муку, какао, разрыхлитель, молотый анис и перемешайте еще раз.
Орехи подсушите пару минут на сковороде и измельчите.
Выложите тесто в подготовленные формочки, сверху присыпьте орехами.
Выпекайте свекольные маффины 15-20 минут в духовке, разогретой заранее до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев